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新疆著名特产
1 、和田美玉
新疆自古以来以产美玉而闻名，其中又以和田玉最负盛名 。其质地温润细腻 ，呈脂肪光泽 ，其声若金磐之余音，绝而复起残声远沉 ，徐徐方尽 ，非东方 、南方所产之玉能比 。?
羊脂玉因色似羊脂，故名。质地细腻 ，色如羊脂 ，特别滋蕴光润，给人一种刚中见柔的感觉。这是白玉中最好的品种 ，目前世界上仅新疆有此品种 ，产出十分稀少，极其名贵 。
2、哈密瓜?
哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史 ，称为“天下第一瓜 ” ，其肉色如晶玉、风味独特 、品质优良，畅销国内外 。
哈密瓜，色 、香、味俱佳 ，瓜肉肥厚 ，香甜清脆，含糖量高（最高者达21%） ，“色黄明如缎 ” 、“瓜熟时到口即融 ，无滓”。哈密瓜松脆汁多，甜而不腻 。
哈密瓜有悠久的历史 ，早在汉代 ，哈密一带就普遍栽培哈密瓜，不过当时不叫哈密瓜 ，只称“甜瓜” 。至清初康熙年间 ，“自康熙初，哈密投城 ，此瓜始入贡 ，谓之哈密瓜 ”。
哈密瓜现有黄蜜宝 、红蜜宝、金蜜宝 、早金 、西域一号、洋香瓜 、华西蜜二号 、农抗黄金龙、新蜜11号等多个品种 。
3 、吐鲁番葡萄?
新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国 。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出使西域 ，就发现这里种值葡萄。由于这里气温高 、日照时间长、昼夜温差大 ，特别适合葡萄的生长和糖份的累积 。
吐鲁番的葡萄，似珍珠 ，象玛瑙 ，晶莹剔透，甜嫩多汁 ，令人垂涎欲滴 。这里的品种繁多 ，现有无核白、红葡萄 、黑葡萄 、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种，堪称“世界葡萄植物园 ”。
利用热风 ，自然荫成的葡萄干 ，碧绿甘美，酸甜可口 ，倍受人们的青睐 ，畅销国内外 。
4 、库尔勒香梨?
库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿州 。这里出产的香梨最为有名 ，素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨 ，维吾尔叫“奶西姆提 ”，它以皮薄 、肉脆、汁多 、味甜 、 酥香、爽口 ，耐贮藏 ，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子 ”， 其珍贵由此可见一斑 。
据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨 ，出瀚海北 ，耐寒不枯” 。此“梨 ”指 的就是库尔勒香梨 、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。
地域范围
库尔勒 、尉犁、轮台 、库车 、新和、沙雅、阿克苏 、阿瓦提和分布在这些地区里的国营园（团）场
特定品质
库尔勒香梨皮极薄 ，去皮硬度4.8kg/cm2 ，带皮硬度13.0 kg/cm2，库尔勒香梨带皮入口后没有任何残渣感觉 ，采摘时 ，从树上掉下来，即成碎片，入口消融 ，甘甜酥脆 ，回味悠长 。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15% ，汁液丰富 ，味美甘甜 、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的 。
5、新疆地毯
新疆是世界地毯的发祥地 ，新疆地毯素以历史悠久 、技艺高超而驰名于世 ，是新疆传统的民族工艺美术品，是主要出口商品之一。
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